CASA VIRGINIA

In diesem Haus aus den 20er Jahren wird in dem hellen, mit Parkett ausgelegten Saal eine hochklassige Küche serviert. Die weißen Tischdecken und das schlichte Mobiliar befreien die Sinne und konzentrieren sie auf das Wesentliche: die europäisch inspirierte Familiengastronomie, die ausschließlich mit saisonalen Produkten zubereitet wird. Die Speisekarte wechselt ständig und es wird die "Hauskultur" bevorzugt, indem die Gerichte in der Mitte des Tisches serviert werden und von den Gästen geteilt werden. Ein weiterer unbestreitbarer Erfolg der Küchenchefin Monica Patiño.