LA PASCANA

Das am Hauptplatz gelegene La Pascana ist der beste Ort in San Javier, um die typische Küche der Region zu probieren. Die Formel für denAlmuerzo umfasst eine Suppe und ein Hauptgericht. Hier gibt es Majado (oder Majadito), eine Spezialität aus dem Oriente, die aus Reis, Fleisch und Gewürzen besteht, aber auch Picante de Pollo, Sopa de Mani (am Wochenende) und andere traditionelle Gerichte. Es besteht die Möglichkeit, zu seinem Essen ein gutes Bier zu trinken, aber Vorsicht: In dieser Region ist die Hitze am Nachmittag oft erdrückend...