ALI PACHA

Nur wenige Schritte von der Plaza Murillo entfernt bietet dieses Autorenrestaurant moderne vegane Küche auf hohem Niveau, die aus lokalen pflanzlichen Produkten besteht und von einem Team junger bolivianischer Köche zubereitet wird. Verpassen Sie nicht den winzigen Eingang: Das Lokal befindet sich auf der unteren Ebene. Die umhüllende und gedämpfte Atmosphäre des Lokals mit viel Holz ist angenehm und elegant. Die Teller sind bezaubernd: Man fühlt sich wie in einem Museum für zeitgenössische Kunst. Jeder Gast muss das gleiche Erlebnis bestellen, d. h. 3, 5 oder 7 Gänge.