LAMURILLO

Am Eingang des Restaurants steht ein Schild mit der Aufschrift "We do quinoa" Das Superfood aus dem Altiplano ist zweifellos die Hauptzutat dieses neuen Restaurants, das von keinem Geringeren als dem Chefkoch Marko Bonifaz eröffnet wurde, der übrigens auch als Juror bei MasterChef Bolivia fungiert. Zu den angebotenen Gerichten gehören saftige Burger, vegane Burritos, Pokes, aber vor allem Pfannkuchen, Kroketten und Quinoa-Käsekuchen. Es gibt lokale und importierte Biere und bolivianische Weine. Die Preise dort sind absolut angemessen.