NOAH

Noah ist eines der angesagtesten Restaurants für die Oberschicht in Santiago. Der Hauptsaal ist elegant, die große Terrasse hat Blick auf das Denkmal der Helden der Restauración . Die Speisekarte ist eine Fusion verschiedener internationaler Küchen (peruanisch, thailändisch, kreolisch usw.) und serviert auch Pizzen aus dem Holzofen. Die beiden Spezialitäten des Hauses heißen Cerdo Noah und Monfongo de guinea. An der Theke werden Zigarren verkauft. Noah ist eine kleine Restaurantkette, die in mehreren Großstädten des Landes zu finden ist.