FÊTE DU BLEU D'AUVERGNE
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Zwei Tage lang nehmen über 100 Aussteller aus ganz Frankreich auf der Straße Platz für einen riesigen, festlichen und geselligen Markt. Neben den Käsesorten mit geschützter Ursprungsbezeichnung aus der Auvergne, Fourme d'Ambert, Saint-Nectaire, Bleu d'Auvergne, Salers, Cantal und zahlreichen anderen Käsesorten mit geschützter Ursprungsbezeichnung finden Sie auch andere Produkte der Gastronomie der Auvergne, insbesondere Weine mit rund 15 Ausstellern, Brot (Teilnahme der lokalen Bäcker und der "Brotstraße"), Wurstwaren und Gepökeltes, Knoblauch aus Billom, Honig (Haute-Loire und Cantal), Linsen aus Saint-Flour usw. Herstellungsvorführungen, Verkostungen, spielerische Animationen, Entdeckungsspaziergänge, Aufführungen und Konzerte finden ständig statt. Ein großes Treffen, das seit etwa 15 Jahren jedes Jahr von der Vereinigung Festi'Bleu aus Riom in Partnerschaft mit der Gewerkschaft der g.U. Bleu d'Auvergne und der Stadt Riom-ès-Montagnes organisiert wird.
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