FERME AU BURON DE FAGES

Dieser Bauernhof namens nom loin de Salers produziert zwei AOP-Käse aus der Auvergne: Salers und Cantal. Er liegt an der Käsestraße und vermarktet auch die anderen Käsesorten der Region: Bleu d'Auvergne, Saint-nectaire und Fourme d'Ambert. Probieren Sie auch die Spezialität des Hauses: Le petit Buron de Fages. Verkauf von frischem Tomme. Sie finden auch hausgemachten Tomme-Kuchen und Cantal-Torten. Der Betrieb stellt vor Ort seine eigenen Wurstwaren her: getrocknete Schinken, Trockenwürste... Sie können sich auch für Konserven wie Friton, Choux farçis oder Pounti entscheiden. Das Haus zeichnet sich dadurch aus, dass es 2006 in Paris mit der Goldmedaille und^{dem 1}. Fermier d'or ausgezeichnet wurde. Freunde, zu Tisch!