ARCHIPEL DES MÉTIERS D'ART

Gegenüber dem Kirchplatz von Cilaos, am Ende der Hauptstraße, ist dieses große Gebäude eine Handwerks- und Handelsgalerie zur Förderung des Wohlbefindens, des Handwerks und der Gastronomie. Auf der mit Bänken ausgestatteten Esplanade kann man sich ausruhen. Im Erdgeschoss befindet sich ein Restaurant der Handwerksläden (Verkauf von Aquarellen, Macarons nach alter Tradition, Seifenherstellung, Schmuck aus geschmolzenem Kristallglas, Savate...). Im Obergeschoss befinden sich ein weiteres Restaurant, verschiedene Geschäfte und eine öffentliche Toilette.