LA TERRASSE

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HOTEL DIAMANT LES BAINS, 92, rue Justin Roc, 97223Der Diamant, Martinique

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05 96 76 40 14

2024

Empfohlen

• 2024

Hotel-Restaurant mit Terrasse, das eine kreolische Bistronomie-Küche mit frischen Produkten aus kurzen Wegen anbietet.

Das Restaurant des Hotels Diamant les Bains bietet eine kreolische Bistroküche, die mit frischen Produkten aus kurzen Vertriebswegen zubereitet wird. Das Restaurant mit Terrasse für 50 Gäste ist zum Garten hin offen. Die Speisekarte ist kurz, was für eine schöne Qualität der Produkte bürgt. Wir lieben die Rückkehr des Fischfangs, die Gemüse von hier und anderswo, den konfierten Rochenflügel mit Sauce vierge, das Bauernei mit Parmesanstreusel, den Süßkartoffel-Espuma mit grünem Curry und als Dessert die Pavlova mit exotischen Früchten. Das Schwimmbad und der Strand befinden sich in unmittelbarer Nähe.

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