DJOL DOU
Küche Nord- und Südamerika - Karibik
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2024
Empfohlen
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2024
Ein Lokal in Fort-de-France, das Marktspezialitäten, eine emotionale Küche und hausgemachte Desserts anbietet.
Haben Sie Lust, typische Gerichte der kreolischen Gastronomie zu probieren? Djol Dou wird von der charismatischen Françoise-Pierrette Guioubly geführt, die auch "Mamie Djol Dou" genannt wird. Die Rezepte hat sie von ihrer Mutter, die sie gerne auf den Markt begleitete, um die frischesten Produkte auszuwählen. Peyi-Gemüse, das direkt vom Markt kommt, spielt in ihren Gerichten eine wichtige Rolle. Von der Vorspeise bis zum Dessert ist alles hausgemacht: Fischblaff, Lammmaus mit Kurkuma... Eine emotionale Küche, die Sie in Ihre Kindheitserinnerungen eintauchen lässt.
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Meinungen der Mitglieder zu DJOL DOU
4.5/5
2 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in januar 2021
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
A trouver!
Dans une petite rue, n'hésitez pas à y entrer! Quel personnage cette Mamie Djol dou! Et quel menu à 24€, e,trée plat et dessert! Avec des spécialités créoles : accras, boudins, dorade avec une sauce à sa façon, légumes peyi , flan coco . Une bonne humeur communicative! et un excellent repas!
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Accueil très chaleureux, et plats très bien servis . Nous recommandons fortement !