DOMAINE DE VANIBEL
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Familienbetrieb mit Kaffeeplantage, der die Tradition der altmodischen Bonifizierung beibehält, Bananenplantage, Wassermühle vor Ort.
Dies ist sicherlich die familienfreundlichste aller Kaffeeplantagen. Einer der wenigen Orte, an denen noch Kaffee, Vanille und natürlich Bananen angebaut werden und an dem die Tradition der altmodischen Bonifizierung bewahrt wird. Im 18. Jahrhundert galt der Kaffee aus Guadeloupe als einer der besten der Welt. Vanibel hält sich an die handwerkliche Methode und die verschiedenen Verarbeitungsschritte, die ihm dieses Aroma, diesen unvergleichlichen Geschmack des reinen Arabica-Kaffees ohne Bitterkeit verleihen. Auf dem Landgut befinden sich präkolumbianische Überreste, eine Wassermühle, ein Aquädukt und eine Bananenplantage.
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