DISTILLERIE RHUM RHUM
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Eine der ältesten noch in Betrieb befindlichen Destillerien, in der Besichtigungen stattfinden, um die Herstellung des 59-prozentigen Rums zu erlernen.
Die Brennerei, die 2016 ihr 100-jähriges Bestehen feierte, ist eine der ältesten noch in Betrieb befindlichen Brennereien der Welt und die älteste auf der Insel Marie-Galante. Die Geschichte dieses Ortes beginnt mit dem Kauf des Anwesens durch eine Madame Poisson im 18. Sie benannte das Anwesen nach ihrem Familiennamen und begann 1863 mit der Zuckerherstellung, die zu dieser Zeit florierte. Die Überreste dieser alten Zuckerfabrik sind noch heute auf dem Landgut zu sehen. Ende des 19. Jahrhunderts wurden das Gut und die Zuckerfabrik von M. Rameaux aufgekauft, der in einen Destillierapparat und eine Kolonne investierte. Zu Ehren des Pioniers der Destillation von frischem Zuckerrohrwein, Reverend Père Labat, benannte er die Destillerie nach ihm, die noch heute unter dem Namen Père Labat bekannt ist.
Viele Kenner halten diesen Rum für einen der besten auf Guadeloupe. Bei Ihrem Besuch erfahren Sie hier alle Geheimnisse der Herstellung des berühmten 59-prozentigen Rums... Die Tradition wird mit Originalmaschinen und dem ganz besonderen Geruch des Zuckerrohrs geehrt, der während der Erntezeit die Räume erfüllt. Der Rum von Père Labat hat sich so im Laufe der letzten hundert Jahre unter Wahrung des Know-hows und der handwerklichen Herstellungstechniken weiterentwickelt und perfektioniert, um zu dem berühmten Elixier zu gelangen, das heute mit einer unbestreitbaren Herstellungsqualität produziert wird. Seien Sie dennoch vorsichtig, denn dieser Rum hat den Ruf, schnell Köpfe zu verdrehen; konsumieren Sie ihn also in Maßen!