LE BISON

Dieses neu eröffnete Restaurant befindet sich im Herzen von Grand-Bourg in einem zweistöckigen Gebäude und möchte frischen Wind in das Stadtzentrum bringen. Das Bison bietet kreolische Gerichte (Colombo, Dombrés, Frikassee von Ouassous, Rindfleischeintopf...) sowie Pastaboxen und verfügt über eine Salatbar. Jeden Donnerstag werden After-Work-Partys mit "Chill & Tapas" veranstaltet, und das Lokal überträgt auch die wichtigsten Spiele. Die Bar bietet eine Auswahl an Champagner, Rum und Cocktails. Im Bison herrscht praktisch immer gute Stimmung!