LA TABLE DE L'OURS
Gastronomisch
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€€€
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04.79.41.37.00
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2024
Empfohlen
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2024
Hotel in Val-d'Isère, das eine raffinierte und zugleich natürliche Küche mit Produkten aus der Region und aus Savoyen anbietet.
Im Herzen der französischen Gastronomie findet eine außergewöhnliche Küche unter der Kreativität des Küchenchefs Antoine Gras ihren Glanz. Inspiriert von den kulinarischen Schätzen der Regionen Frankreichs, erkundet er mit Leidenschaft die Köstlichkeiten der Alpen, um einzigartige Gerichte zu formen. Jeden Tag schöpft er aus der umgebenden Natur und fängt das Wesen der Seen, Almen und Berge ein, um unvergessliche Erlebnisse zu schaffen. So erfindet er große Savoyer Klassiker wie die Felchen aus dem Genfer See und Crozets neu, indem er sie mit sorgfältig ausgewählten Zutaten kombiniert.
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Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE DE L'OURS
4.8/5
11 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in dezember 2023
La Table de l’Ours is undeniably among the best restaurants I've had the pleasure of dining at. They effortlessly accommodated everyone's needs, especially mine with dietary restrictions. Substituting the Saint Jacques with a delightful cauliflower dish and replacing lotte with incredibly tasty snails showcased their adaptability. The foie gras was an absolute delight, and the chicken was so exquisite I couldn't resist seconds. Chef Antoine Gros's expertise shines through every dish. He is extraordinary. Ines and the entire staff were exceptionally skilled, warm, and professional. My Christmas Eve couldn't have been more perfect thanks to this fantastic experience.
Besucht in märz 2023
Service parfait et plats très très bons !
Besucht in märz 2023
Un merveilleux moment, un sans fautes du début à la fin !
Accueil, service, conseils de la sommelière, plats, plateau fromage avec ses explications juste exceptionnel.
Beaucoup de recherche, de produits locaux, de tradition dans l’assiette.
Bel échange avec le chef en fin de soirée.
Cette 1ere étoile n’est qu’un début ????
Accueil, service, conseils de la sommelière, plats, plateau fromage avec ses explications juste exceptionnel.
Beaucoup de recherche, de produits locaux, de tradition dans l’assiette.
Bel échange avec le chef en fin de soirée.
Cette 1ere étoile n’est qu’un début ????
Besucht in märz 2023
I'm comparing this against other Michelin star restaurants. On that scale this place left us a bit disappointed. The food was cooked very well as you would expect but it was all a bit safe. The flavours were very mild and tame. Nothing really stood out expect for one of the amuse bouche which was the savoury marshmallow. The service, whilst good in general terms, was also a bit below the typical Michelin star norm.
Die Besten in Val-D'Isère und um
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Cuisine très bien si vous voulez manger savoyard.