BRASSERIE ARTISANALE DE SABAUDIA - B.A.S.
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Tony de Oliveira, obwohl er nicht aus Savoyen stammt, gründete 2005 die wohl savoyischste aller handwerklichen Brauereien des Departements. Schon allein wegen des Namens Sabaudia, der den Namen aufgreift, den Savoyen früher trug, aber auch wegen des Wunsches des Brauers, an die savoyischen Brautraditionen anzuknüpfen. Er ist leidenschaftlich und kreativ und hat daher B.A.S. Blonde, Ambrée, Blanche und Noire gebraut... aber auch ein Brassin aux épices (Gewürzbier) für Weihnachten.
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