Feinschmeckerprodukte Bier und Brauerei Lescheraines

Biologische, lokale und unabhängige Brauerei im Massif des Bauges, die von Sylvain Ravier gegründet wurde. Hier werden mit 550 Litern pro Woche vier verschiedene Biersorten hergestellt: das Weiße, das Blonde mit Charakter, das Blonde und das aktuelle Gebräu je nach Stimmung. Der Brauer achtet auf die Qualität des Produkts und den Respekt vor der Umwelt. La Baujue wählt daher Zutaten aus biologischem und lokalem Anbau aus. Hier nimmt man sich vor, ein lebendiges Bier zu kreieren. La Baujue wird aus einer Mischung von Malz und Hopfen hergestellt, ist nicht gefiltert, nicht pasteurisiert und gärt in der Flasche nach, wodurch alle seine Aromen erhalten bleiben. Auch die Ablagerungen, die man am Boden der Flaschen sehen kann, sind ganz normal.