OKIDDO
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Kleines japanisches Restaurant, das eine Karte mit vielen Sushis, warmen Gerichten mit Spießen und gegrillten Ravioli serviert.
Dieses kleine japanische Restaurant hat viele lokale Fans, die vor Ort bestellen oder mitnehmen. Der nicht sehr große, aber gut eingerichtete und zeitgemäße Saal wird Ihnen das Gefühl geben, woanders zu sein. Auf der Speisekarte stehen zahlreiche Sushis, California, Temaki, Chirachi, warme Gerichte wie Rindfleischspieße mit Käse, gegrillte Ravioli, alles ist gut und frisch. Als Beilage stehen Ihnen mehrere Möglichkeiten zur Verfügung. Es gibt auch einige Desserts, wie den Dorayaki, einen japanischen Pfannkuchen mit süßer Azukipaste, den Sie unbedingt probieren sollten. Die Preise sind angemessen und das Personal freundlich.
Meinungen der Mitglieder zu OKIDDO
Le service à la caisse est parfait le goût du poisson était correct (pour certain) mais la mise en place des sushi n’est pas digne, je m’explique:
La tailles des sushi est bcp trop grosse, (un sushi dois se manger en une seule bouché) le tas de riz sous le poisson est indécent.
Parfois le thon est mal coupé (les “rayures” du thon doivent être en diagonale afin que lorsque l’on croque cela se détache seul. (Ce n’est pas pr rien qu’un maître sushi apprend la coupe du poisson pendant 10ans)
La daurade était coupé ainsi, pourquoi pas le thon ?
Le riz était mal vinaigré, trop peu de goût.
Et le pire pour moi c’était l’unagi…
Un mot : caoutchouteux (et tjr bcp trop gros, encore une fois mauvaise coupe) la peau n’était absolument pas grillée et baigné dans la sauce. Au prix de l’anguille il faut faire cela bien svp.
Vous voulez de bon sushi, aller chez Yohan direction Chambéry: 783 RN 6 à St Joire-prieuré (il a appris au Japon auprès des maîtres sushis, a travaillé à St barth pour les plus grande star et il connaît son sujet) Les vrais amateurs sauront faire la diff’ ????.
Ps: ce commentaire est à but constructif (je l’espère)
Une référence sur Aix et alentours.