LA CUISINE DE MOUDERY
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Restaurant, um eine schmackhafte und hausgemachte senegalesische Street-Food-Küche zu entdecken. Ein guter Tipp für eine kulinarische Reise.
Wenn du zu La Cuisine de Moudéry, einem Dorf zwischen Senegal und Mauretanien, gehst, sparst du dir ein Flugticket, tankst Sonne und gute Laune und lässt dich mit senegalesischem Streetfood verwöhnen, das du vor Ort oder anderswo genießen kannst (zum Mitnehmen oder als Lieferservice). In Charpennes nehmen dich Guigui und Mamad, die an großen Tischen ausgebildet wurden, direkt mit auf eine Schlemmerreise in einen Senegal, der uns verwöhnt. Die Tradition wird mit der unumgänglichen Thieboudienne, den Mafé, Yassa und Tiep gewahrt. Aber du kannst mit der Tradition brechen, indem du dir deine Bowl selbst zusammenstellst oder die ausgezeichneten Burger des Küchenchefs probierst. Alles ist hausgemacht, Getränke und Desserts inklusive. Liebe zum Teilen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LA CUISINE DE MOUDERY
Täglich mittags und abends geöffnet. Karte: ca. 25 €. Bowls ab 10,90 €. Vor Ort oder zum Mitnehmen.
Nachricht des Besitzers
La Cuisine de Moudery ist vor allem eine schöne Geschichte der Freundschaft zwischen zwei Köchen: Mamadou Dia und Guillaume Cegarra.
Aus dieser Freundschaft wurde 2020 ein schönes unternehmerisches Abenteuer mit einem Ziel vor Augen: die Aromen des Senegal zu entdecken und ein gastronomisches Erlebnis anzubieten, das dem senegalesischen Streetfood in der Region Lyon gewidmet ist.
Dank unserer Erfahrung und unserer Liebe zum Kochen haben wir unser Ziel erreicht: möglichst viele Menschen dazu zu bringen, senegalesische Rezepte zu entdecken und zu lieben. Und das mit Hilfe von frischen Produkten, großzügigen Gerichten und einem stets herzlichen Empfang.
Unsere Angebote und Dienstleistungen
Meinungen der Mitglieder zu LA CUISINE DE MOUDERY
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Foncez, vous ne le regretterez pas !
J'ai commandé un plat médium et on me l'a servi avec un petit morceau de poulet... Je retourne à l'accueil pour faire la remarque. La personne à l'accueil (sympathique) admet qu'il n'y a pas bcp de poulet et demande au chef cuisinier de rajouter du poulet ce que le chef cuisinier fait mais en rouspétant. C'est moi qui devrait me plaindre pour un plat où les rations sont réduites....
Ensuite niveau goût : poulet yassa était correct sans plus, mais le tiep était fade et sans goût. J'ai grandi au Sénégal et je connais le goût d'un bon tiep. C'est quand même un des plats typiques du Sénégal. C'est dommage ...
Recrutez sur des créneaux clés svp parce que vous allez perdre des clients (beaucoup on fait demi-tour)
Concernant le burger: le pain du burger n’est pas à la hauteur de la garniture (très sec et fade).
Je testerai les bowls dans un autre contexte mais la c’était pas à la hauteur pour un menu à 17Euros