Domaines viticoles Chasselay

Franck Decrenisse, hat mehrere Fäden in der Hand. Neben seiner Obst- und Gemüseproduktion hebt er sich von der traditionellen Beaujolais-Landschaft ab, indem er neben den klassischen Rebsorten Gamay und Chardonnay auch Syrah, Pinot Noir und, was noch erstaunlicher ist, Viognier anbaut. Für Abwechslung sorgen die erstaunlichen Mischungen aus Pinot Noir und Syrah oder Viognier und Chardonnay, aus denen die roten und weißen Versionen der Cuvée "Saromagnote" entstehen. Noch origineller sind die lieblichen Weine "Quetzal" und "Léon". Die Preise für diese Weine, die regelmäßig bei Wettbewerben ausgezeichnet werden, sind fast symbolisch und ermöglichen eine ganz neue Entdeckung dieses verkannten Weinbaugebiets.