Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Villemontais

Die Weinberge der Familie Neron erstrecken sich über 12 Hektar, die in drei Terroirs unterteilt sind. La Rochette mit 6 Hektar Weinbergen auf einer einzigen Parzelle, die mit der Rebsorte Gamay Saint Romain bepflanzt ist, wobei die ältesten Reben 80 Jahre alt sind, Le Bératard, ein außergewöhnliches Terroir, von dem ein Teil mit der Rebsorte Chardonnay auf einer Terrasse bepflanzt ist, und La Combe, diese 1998 bepflanzte Parzelle erforderte Abholzungsarbeiten, um die Rebsorte Gamay Saint Romain auf Hängen von mehr als 25 % wieder anzupflanzen. Acht Cuvées werden aus diesen Terroirs gewonnen, als Rosé, Weiß und Rot.