Ergebnisse Gourmet-Restaurant Saint-Paul-En-Jarez

ÉCLOSION

Gastronomisch • €€€
3.8/5
• 16 meinung

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Château Morel, 40, avenue du Château, 42740Saint-Paul-En-Jarez, Frankreich
•
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04.77.61.99.09
2024
Empfohlen
• 2024

Restaurant mit gastronomischer Bio-Küche.

Vor den Toren des Pilat, in einem schönen Schloss inmitten eines Parks untergebracht, verwöhnt uns das L'Eclosion. Der Chefkoch Pierre Carducci, der an großen Tischen ausgebildet wurde, stellt sein ganzes Können in den Dienst der besten Produkte. Als Sohn eines Bio-Gemüsebauern bietet er eine Gourmetküche in diesem Sinne an und zaubert auf wunderschönen Tellern saisonale Kombinationen. Die Pflanzenwelt steht im Vordergrund - ein kleiner Garten im Park zum Pflücken -, aber auch andere edle Produkte nehmen die Feinschmecker mit auf eine Reise. Schöne Weinkarte. Zimmer, um das Vergnügen des "L'Eclosion" zu verlängern.

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Meinungen der Mitglieder zu ÉCLOSION

3.8/5
16 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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fute_21331
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Besucht in april 2019
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Nous avons adoré ce moment passé chez Éclosion. L'accueil, le lieu, la vaisselle, le dressage des assiettes, la qualité des produits dans l'assiette, l'association des gouts (&des couleurs), tout était impressionnant. C'était un véritabe spectacle pour les papilles.
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fute_414898
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Besucht in april 2019
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Un très bel endroit
Le château, le parc et le raffinement de cet hôtel restaurant sont un accompagnement parfait à la cuisine très libre et inventive proposée par ce jeune chef et son équipe.
Les assiettes sont de nouvelles expériences pour les yeux et les papilles. Tout est accord et surprise.
Le temps nous a semblé très court car tout s enchaîne naturellement.
À noter aussi une démarche bio et locale dans le choix des produits.
Il est urgent de partager ce bel élan d enthousiasme et d engagements.
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fute_646694
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Besucht in februar 2019
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Excellent
Je suis venue plusieurs fois dans ce restaurant, les mets sont de hautes qualités, la découvertes des saveurs est au rendez-vous, nous avons été très bien accueilli, nous avons pu passer des super repas de famille
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fute_175231
fute_175231
Besucht in juni 2018
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Une délicieuse découverte
Découverte avec mon ami lors d'un petit week end improvisé. Dans un cadre idylique calme avec une équipe aux petits soins. Nous avons passé un merveilleux moment. La cuisine est à la hauteur du cadre, Suprenant et délicieux dans l'accord des saveurs. Je recommande chaudement. N'hésitez pas à y aller vous ne serez pas dèçu
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Ange22
Ange22
Besucht in april 2019
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
extraordinaire
Une adresse incontournable entre Lyon et St Etienne.
L'excellence des produits choisis et cuisinés, font de votre repas un moment de pur bonheur.
perfection des cuissons,
subtilité des saveurs
inventivité.
L'accueil et le service se déroulent dans une harmonie feutrée et élégante.
Carte des vins très complète
et
Proposition accord mets/vins ingénieuse.
Le parc est grandiose.
Que dire de plus...
Allez-y pour découvrir ce superbe établissement.
Bonne continuation à toute l'équipe
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