2024
Empfohlen
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Restaurant mit Terrasse, in dem alles von Benjamin Verkinderen hausgemacht ist.
Hier wird die Tiefkühltruhe nur für Eis verwendet! Alles wird von Benjamin Verkinderen, einem 30-jährigen Koch und Konditor aus der Ariège, der seiner Frau in die Loire-Region gefolgt ist, hausgemacht und mit baskischer Note zubereitet. Eine Art, uns sein Terroir entdecken zu lassen: eine Eierrühre mit Trüffel, eine mit Whisky marinierte Gänseleber, das moundjetado, ein echtes okzitanisches Cassoulet, das in seiner Terrakotta-Schale serviert wird und das man mit einem Georgette genießt... Man lässt sich auf der Terrasse am Ufer der Loire nieder oder im Saal, der in den Farben Rot und Schwarz gehalten ist. Ô Benestar, eine Ode an das Wohlbefinden!
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Meinungen der Mitglieder zu Ô BENESTAR
4.7/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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un peu trop de bruit a mon gout difficile de s'entendre