RESTAURANT CÔTE À CÔTE
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Restaurant gegenüber dem Bergfried, das eine erfinderische Küche bietet, die aus lokalen Produkten hergestellt wird, die durch das Talent des Küchenchefs verfeinert werden.
Das Restaurant Côte à Côte, das von Louise und Antoine Blondel gegenüber dem Bergfried geführt wird, ist ein beliebter Treffpunkt für alle, die durch das charmante mittelalterliche Dorf kommen. Saal und Tische sind schlicht, hier gibt es keine Manieren oder eine lange Speisekarte, denn alles dreht sich um den Empfang und den Teller. Tataki vom Rind mit Flamme und gebratenem Gemüse, Rindersteak, Ratten und Kräuterjus, Panna Cotta mit hausgemachtem Aufstrich... Die einfallsreiche Küche wird aus lokalen Produkten zusammengestellt, die durch das Talent des Küchenchefs verfeinert werden. Eine wirklich pfiffige Adresse!
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