LE DOMAINE DE L'HERBORISTE

Die Domaine de l'Herboriste ist eine handwerkliche Destillerie, die im Herzen des Naturparks Pilat liegt. Thomas Pachalgikian wollte eine Reihe von außergewöhnlichen Likören und Spirituosen kreieren. Er bietet einen duftenden Gin mit Zitrusnoten und drei köstliche Liköre mit Thymian, Rosmarin und Sapinette zum Verkauf an. Die Rezepte werden so bearbeitet, dass der Honig den Zucker ersetzt. Das Weingut soll ab dem Frühjahr 2024 seine Türen für Besucher öffnen, wobei auch Workshops organisiert werden.