L'AMPHITRYON
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Restaurant in Saint-Galmier bietet eine reduzierte Speisekarte mit frischen und saisonalen Produkten, Gemüse und schmackhaften Gerichten.
Jonathan und Nicolas, ein junges, leidenschaftliches Duo, verstehen es perfekt, die Geschmäcker zu verbinden. Auf der Speisekarte: eine kleine Karte, die aber mit frischen und saisonalen Produkten Lust auf mehr macht. Mit Weiss-Kakao marmorierte Entenleber, Pollack mit kleinem Gemüse oder auch Niedrigtemperatur-Apfel und sein Karamell mit gesalzener Butter... Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Je nach Anlieferung können einige Menüs jedoch geändert werden. Und das Beste: Auch die Teller sind hübsch angerichtet. Beachten Sie auch, dass eine schöne Weinkarte auf Sie wartet.
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Meinungen der Mitglieder zu L'AMPHITRYON
La cuisine était délicieuse et généreuse
Le cochon en entrée était succulent et le poulpe divin
La ballotine de volaille et les saint jacques en plat chaud était a la hauteur de nos espérances
Assiettes soignées et raffinées
Un coup de coeur spéciale pour le dessert au chocolat weiss Badoit très surprenant et gourmand
Merci pour cette découverte très bonne accueil de la serveuse
A recommander les yeux fermés
Je recommande 1000 fois !
Ambiance convivial
Lieu accueillant
Nourriture très delicate et très goûteuse.
A refaire sans hésiter.
Que ce soit le midi, ou le rapport qualité prix est exceptionnel avec des entrées, plats et desserts qui changent quotidiennement. Qu'avec des produits frais et de saison!
Ou le soir où l'ambiance est encore plus cosy et chaleureuse. La cuisine et les alliances sont toujours recherchées, la présentation très travaillée, et les saveurs au top!
Cuisine qui allie du classique revisité et des associations de goûts plus contemporaines (mention spéciale au poulpe grillé avec houmous fumé au foin, un délice!), voyage culinaire garanti à chaque fois !
Un vrai repas bistronomique à prix très abordable pour la qualité de la cuisine.
Je recommande les yeux fermés!