RESTAURANT LE LION D'OR

Das Le Lion d'Or befindet sich auf dem Dorfplatz im Herzen der Côte roannaise. Sie werden von Carole mit einem Lächeln empfangen und in dem hellen, warm dekorierten Saal mit 40 Plätzen oder in dem großen Saal mit 60 Plätzen untergebracht, wo Sie im Winter den großen Kamin genießen können. Die Küche von Olivier Dekerle ist raffiniert und schmackhaft, mit schönen Produkten zubereitet, und er ändert seine Speisekarte je nach Saison. Probieren Sie mittags unter der Woche das Kartoffel-Blätterteiggebäck mit Saint-Nectaire, das lauwarm mit einer Scheibe Schweinebauch serviert wird, dann die kandierten Schweinebackennüsse in Winzersauce und zum Schluss die knusprige karamellisierte Ananas. Bei den folgenden Menüs genießen Sie Muschel-Cassolette mit gratinierter Gemüsejulienne mit provenzalischen Aromen oder Schneckenkrustade mit Chablis und Waldpilzen, dann gebratenen Kabeljau-Rücken mit Safransauce oder Kalbsgeschnetzeltes in Portwein-Cremeuse, zum Abschluss Grand-Marnier-Eisvelours mit aromatisierter Zitrusfrucht-Coulis oder wählen Sie aus den zahlreichen Eisbechern und Sorbets. Die Weinkarte wird Weinliebhaber begeistern und der Service ist immer auf der Höhe der Zeit. Eine schöne Adresse!