DOMAINE PIERRE GAILLARD

Schon in jungen Jahren begeisterte sich Pierre Gaillard für den Weinbau! Im Jahr 1981 kaufte er sein erstes Land in Saint-Joseph und setzte dann unverzüglich den Aufbau von Weinbergen in Côte-Rôtie, Condrieu, Côtes-du-Rhône und Vin de Pays fort. Die stolze Domaine de Malleval besitzt eine Fläche von 20 Hektar in den ältesten Appellationen der Côtes-du-Rhône. Seine brillante Idee war es, 2002 ein Weingut in Banyuls zu kaufen, in dessen Keller eine ganze Reihe von Weinen (Banyuls Vintage, Banyuls Classique, Banyuls Hors d'Age, Collioure Blanc, Collioure Rouge und Rosé) gekeltert werden, die es ermöglichen, das immense Potenzial dieses Terroirs bestmöglich zu repräsentieren. Pierre Gaillard betrachtete die Weinbereitung immer als Mittel, um das Beste aus seinen Terroirs herauszuholen, und das gelingt ihm auch heute noch sehr gut. Die Ergebnisse seiner Arbeit sind auf seiner Website zu sehen. Ein Tipp: Werfen Sie einen Blick darauf, und Sie werden viel lernen! Der passionierte Winzer hat sogar seine drei Kinder Jeanne, Pierre-Antoine und Elise mit dem Virus infiziert, die alle mitmachen. Vin de pays de cépages, Crozes-Hermitage und ein berühmter Saint-Joseph, den sie schlicht und einfach La Relève genannt hat!