LES TEMPS DE ROYON

Florence und Patrick empfangen Sie in der warmen Atmosphäre eines hundertjährigen Steinhauses, das 1 km von der Ausfahrt Nr. 4 der A89/A72 entfernt liegt und direkt neben dem Teich von Royon liegt. In der warmen Jahreszeit können Sie auf der schattigen Terrasse in der Frische und Ruhe des Teichufers zu Mittag essen und während der kalten Wintermonate in dem gemütlichen Saal mit 40 Plätzen und einer Kaminecke. Die Küche ist traditionell und bodenständig und wird mit schönen Produkten zubereitet. Lassen Sie sich unter der Woche mittags von einem hausgemachten Geflügelleberkuchen mit Aurorasauce verführen, dann von einem Kabeljaufilet mit Olivenöl oder einem Geflügelballotin mit Gaperon. In den folgenden Menüs stehen gebratene Gänseleber mit Feigen und Soja auf Lebkuchen, Forelle mit Buttersauce, Rehpfeffer, Huhn mit Flusskrebsen und Entrecôte mit Fourme im Mittelpunkt. Die Spezialitäten des Hauses sind die Kohlwurst aus der Auvergne und die Froschschenkel. Die Käsesorten sind regional, Fourme, Gaperon... und die Desserts sympathisch: Tiramisu, Schokoladen-Bananen-Delikatesse oder Pralinentorte. An den Abenden von Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag schließlich warten verschiedene Pizzen mit exquisiten Geschmacksrichtungen auf Sie. Eine schöne Adresse, um schöne Momente mit Freunden zu verbringen!