MAISON DUCULTY

Donnerstag bis Sonntag mittags geöffnet; Freitag und Samstag abends. Reservierung empfohlen vor allem für Gruppen. Reservierung empfohlen. Menüs von 15 € bis 22 €. Bretter von 16 bis 19 €. Kindermenü: 10 € (Aufschnitt, Bratkartoffeln, Salat, Eis). Tagesempfehlung: 17 € (Brett des Küchenchefs). Wein im Glas. Hausgemachtes Dessert: 4,30 €. Empfang von Gruppen.

La Maison Duculty, ist vor allem ein Wurstwarengeschäft, das sich in La Terrasse-sur-Dorlay befindet. Bei den Ducultys wird das Know-how vom Vater auf den Sohn übertragen. Hinzu kommen die Verwendung von hochwertigem Schweinefleisch und Naturdärmen, ein Originalrezept und eine handwerkliche Herstellung. Da das Haus im Regionalpark Pilat angesiedelt ist, profitiert es außerdem von der reinen Luft, die für die Reifung der Produkte notwendig ist. Hier finden Sie die Spezialität des Hauses: die Trockenwurst, aber auch Cervelats und Trockenschinken. Der Betrieb bietet auch Zubehör für die Verkostung und verschenkfertige Boxen an. Das Haus Duculty besteht aber auch aus einem Restaurant und einer Bar, wo Sie ein Wurstbrett oder eine Racletteplatte mit einem Wein aus Condrieu oder Côte-Rôtie genießen können. Außerdem steht Ihnen ein Empfangsraum für Geschäftsessen oder Familienfeiern zur Verfügung.