RESTAURANT GASTRONOMIQUE SERGE VIEIRA
Restaurant
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€€€
2024
Empfohlen
•
2024
2 Michelin-Sterne. Der Chefkoch verarbeitet in Chaudes-Aigues die Produkte der Saison mit Feingefühl und Ästhetik. So schön wie gut!
Auf den Anhöhen von Chaudes-Aigues hat sich der mittelalterliche Bergfried mit Glas und Stahl geschmückt, um zu seinen Füßen das emblematische Restaurant von Serge Vieira zu beherbergen, dessen Chefkoch Aurélien Gransagne die Leitung übernommen hat. Bocuse d'or 2005 und zwei Michelin-Sterne, die 2021 bestätigt wurden, werden die Produkte mit Feingefühl und Ästhetik verarbeitet. Das Ergebnis: Es ist ebenso schön wie gut! Man kann nicht genug davon bekommen, von den Amuse-Bouches bis zum Kaffee. Die Exzellenz steht immer an erster Stelle!
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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT GASTRONOMIQUE SERGE VIEIRA
4.3/5
3 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Chaudes-Aigues und um
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beau mobilier
serveurs très sympathiques
cuisine succulente
le bemol : le chef qui reste derrière son comptoir alors que nous ne sommes pas nombreux ds la salle , un petit salut aurait été courtois