L'ECLAT DE SEL
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Restaurant in einer warmen Umgebung mit einer Küche, die von den besten regionalen Produkten der Saison inspiriert ist
Eine strahlend ehrliche und köstliche Adresse! In der Saison können Sie auf einer herrlichen Terrasse das milde Klima genießen und in einem ebenso gemütlichen Saal speisen. Am Ruder des L'Éclat de Sel stehen der Chefkoch Jérémy Chavasse-Frette und seine Frau Andreea, eine leidenschaftliche Weinkennerin und wahre Sonnenscheinin im Speisesaal. Der Chefkoch lässt sich von den besten Produkten der Saison leiten, indem er eine Gourmetküche verwirklicht. Außergewöhnliche Fleischgerichte für Fleischfresser, aber auch Vegetarier sind willkommen. Unumgänglicher Spaziergang zum Kloster der Kartäuserväter. Eine Weinkarte, die es in sich hat. Offenbarung.
Meinungen der Mitglieder zu L'ECLAT DE SEL
Moi j’ai craqué sur les ravioles en gratin, et un dessert au chocolat à tomber. Le chef a son secret....qu’il vous expliquera. Mais cette table délicieuse se mérite. Il faut réserver.
Absolument conquise, j’ai vraiment envie de vous faire connaître ce restaurant qui respire la générosité. Franchement pour ce type de restaurant tellem’t Au petits soins je mets 5/5.
mais ne vous y trompez pas la richesse se trouve aussi bien dans l'assiette que dans l'accueil. La cuisine est généreuse et vraie, les escargots sont un vrai régal autant que la pintade aux morilles ou la crème brulée à l'abricot; mais le plus de cette cuisine c'est qu'elle est faite avec amour parlez en au patron cuisinier vous comprendrez.