MY LITTLE TERROIR

Auch wenn der Begriff Terroir an einen mehr oder weniger klar definierten geografischen Ort geknüpft ist, kann ihn sich jeder aneignen, um ihn mit anderen zu teilen. My Little Terroir ist die perfekt gelungene Verbindung von Marianica Sanna - einer liebenswerten Ladenbesitzerin, die gastfreundlich, liebevoll und dynamisch ist und sich um ihre Kunden kümmert - und Mark Lawrence, einem leidenschaftlichen Koch, der in der regionalen Küche ausgebildet wurde. Zur Essenszeit, mit der Möglichkeit eines sehr praktischen Take-away-Service während der Schulferien, wird nicht die traditionelle "Vorspeise/Hauptspeise/Dessert" angezeigt, sondern die Feinschmecker entdecken einen schmackhaften Hauptgang mit italienischer oder englischer Identität, der mit Produkten aus dem Vercors (Eier vom Bauernhof, Bio-Würstchen...) zubereitet wird, und ein hausgemachtes Dessert, warum nicht zum Teilen. Zu den Spezialitäten des Küchenchefs gehören: ein unumgänglicher Fish & Chips Royal - das Best of des Ortes -, das Duo de saucisses bio du Plateau, ein Gourmet-Hamburger, vegetarische oder gemischte Antipasti oder Gnocchettini (Nudeln aus Sardinien) aus biologischem Anbau. Schöne familiäre Atmosphäre, ohne Chichi, für gutes Essen und Trinken mit der Familie oder mit Freunden. My Little Terroir ist noch ein Lebensmittelgeschäft von hier und anderswo, eine Mischung aus Produkten aus dem Vercors und sardischen oder englischen Produkten, nicht zu vergessen die lokalen Biere. Eine kleine Adresse von der Größe her (25 Plätze), aber eine große Adresse, um den Geist und die Geschmacksnerven zu öffnen.