NELS'R BBQ

Montags und von Donnerstag bis Samstag mittags und abends geöffnet. Le Viandar'D 14,90 €. Karte. Frühstück.

EINE EINLADUNG ZU EINER REISE DER GESCHMÄCKER

Von Natur aus neugierig und leidenschaftlich, lade ich Sie in eine Welt ein, in der die kulinarische Geselligkeit Ihre Geschmacksknospen verbrennen wird.

*Die verschiedenen Effiloche 'R werden bei niedriger Temperatur über viele Stunden hinweg gegart. Auf dem Holzfeuer, im Räucherofen oder auch im Schmortopf variiere ich verschiedene Garmethoden. Serviert wird entweder in einem getoasteten Brioche-Burger-Brötchen für das Schweinefleisch-Effiloche'R mit hausgemachter Jack'D-Barbecue-Sauce, in einem getoasteten Körner-Burger-Brötchen mit warmer Portwein-Sauce für das Rindfleisch-Effiloche'R oder in einem getoasteten Landbrot mit Cognac-Sauce für das Kalbfleisch-Effiloche'R.

*Die Su'Rprise des Küchenchefs wird das ganze Jahr über mit verschiedenen Zubereitungstechniken variieren. Schwein in Trave'R - Steak 'R [ Black Angus gehackt] vom Pferd - 'R favas - 'R pita - Huhn saute'R mit Ingwer - gegrilltes Huhn mit Zitrone oder Caldeirada de calama'R oder gegrillter Calama'R mit Petersiliensauce.

*Das ganze Jahr über gibt es auch das legendäre Hähnchen Spezial'R mit seinem legendären Geschmack. Mariniertes und gegrilltes Hähnchen mit Jack'D-Sauce.

*Douceu'R [ Erinnerungen an unsere Kindheit ] Hausgemachte Desserts mit Kondensmilchschaum und verschiedenen Geschmacksrichtungen.

-Die Hitze der Glut verleiht den verschiedenen Gerichten eine holzige Note, und das Räuchern verleiht den Produkten einen einzigartigen Geschmack, der uns an die köstlichen Momente erinnert, die wir eines Abends mit unseren Freunden oder unserer Familie "Rund um einen Grill" hatten.

-Für Ihre Veranstaltungen, [ Essen unter Freunden - mit der Familie - in der Firma - zum Geburtstag ]... kontaktieren Sie mich für weitere Informationen per E-Mail: [email protected] oder telefonisch: 06 66 90 35 10

Auf die Gabeln!

Ich erwarte Sie