NELS'R BBQ
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Ein Lokal, das von Nelson, einem echten BBQ-Fan, geführt wird. Genießen Sie hier gegrilltes Hühnchen, zartes und karamellisiertes Schweinefleisch...
Verlassen Sie die ausgetretenen Pfade, denn Nels'R BBQ ist in einem Container auf dem Parkplatz einer Waschanlage untergebracht. Eine Adresse, die Sie nicht getestet hätten, wenn der Futé Ihnen nicht alles Gute darüber berichten würde! Nelson, der über 30 Jahre lang Metzger und Feinkosthändler war, ist ein echter BBQ-Fan. Zerfasertes Fleisch, das stundenlang bei niedrigen Temperaturen gegart wird, ein zartes, karamellisiertes Schwein in Traver'R, ein mit Jack'D gegrilltes Huhn, alles über dem Holzfeuer. Diese Genüsse können Sie vor Ort teilen - super Empfang - oder mitnehmen. Lassen Sie sich überraschen.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf NELS'R BBQ
Montags und von Donnerstag bis Samstag mittags und abends geöffnet. Le Viandar'D 14,90 €. Karte. Frühstück.
Nachricht des Besitzers
EINE EINLADUNG ZU EINER REISE DER GESCHMÄCKER
Von Natur aus neugierig und leidenschaftlich, lade ich Sie in eine Welt ein, in der die kulinarische Geselligkeit Ihre Geschmacksknospen verbrennen wird.
*Die verschiedenen Effiloche 'R werden bei niedriger Temperatur über viele Stunden hinweg gegart. Auf dem Holzfeuer, im Räucherofen oder auch im Schmortopf variiere ich verschiedene Garmethoden. Serviert wird entweder in einem getoasteten Brioche-Burger-Brötchen für das Schweinefleisch-Effiloche'R mit hausgemachter Jack'D-Barbecue-Sauce, in einem getoasteten Körner-Burger-Brötchen mit warmer Portwein-Sauce für das Rindfleisch-Effiloche'R oder in einem getoasteten Landbrot mit Cognac-Sauce für das Kalbfleisch-Effiloche'R.
*Die Su'Rprise des Küchenchefs wird das ganze Jahr über mit verschiedenen Zubereitungstechniken variieren. Schwein in Trave'R - Steak 'R [ Black Angus gehackt] vom Pferd - 'R favas - 'R pita - Huhn saute'R mit Ingwer - gegrilltes Huhn mit Zitrone oder Caldeirada de calama'R oder gegrillter Calama'R mit Petersiliensauce.
*Das ganze Jahr über gibt es auch das legendäre Hähnchen Spezial'R mit seinem legendären Geschmack. Mariniertes und gegrilltes Hähnchen mit Jack'D-Sauce.
*Douceu'R [ Erinnerungen an unsere Kindheit ] Hausgemachte Desserts mit Kondensmilchschaum und verschiedenen Geschmacksrichtungen.
-Die Hitze der Glut verleiht den verschiedenen Gerichten eine holzige Note, und das Räuchern verleiht den Produkten einen einzigartigen Geschmack, der uns an die köstlichen Momente erinnert, die wir eines Abends mit unseren Freunden oder unserer Familie "Rund um einen Grill" hatten.
-Für Ihre Veranstaltungen, [ Essen unter Freunden - mit der Familie - in der Firma - zum Geburtstag ]... kontaktieren Sie mich für weitere Informationen per E-Mail: [email protected] oder telefonisch: 06 66 90 35 10
Auf die Gabeln!
Ich erwarte Sie
Meinungen der Mitglieder zu NELS'R BBQ
Toujours un plaisir de venir se régaler chez Nels'R !
Nelson était très accueillant et sympathique ! Vivement la prochaine fois !
Nels, p'tit gars hyper accueillant qui propose des viandes excellentes en burgers. Testé le porcine'r, une tuerie !! Je recommande et je reviendrai ????????????
Accueil sympathique et chaleureux.
J'ai été guidé à mon arrivée sur les choix, les produits, je me suis senti accompagné.
Mon repas a simplement été fantastique ! Je me suis régalé. Le Porcine'R est bien équilibré, goutu, relevé, un super Burger ! L'accompagnement est original et adapté à la formule pour un bon équilibre du repas, le dessert une vraie douceur...
Bref une première visite mais sûrement pas la dernière ! Bravo pour votre travail, le concept était déjà alléchant mais en pratique, c'est à la hauteur de mes attentes ! MERCI !