COUTELLERIE DESTANNES

Die Familie Destannes betreibt die Messerschmiede in der Rue des Frères seit 1908. Es scheint, dass die Räumlichkeiten seit 1780 für die gleiche Tätigkeit genutzt werden. Gérard ist der Herr des Hauses. "Ein Messer verstehe ich in erster Linie als einen nützlichen Gegenstand", erklärt er. Im Sinne der Einfachheit und Robustheit ist das Aurillacois das Messer des Bauern mit einem Griff aus echtem Horn. Als handwerklicher Messerschmied wird das Messer zu 100 % in der Auvergne hergestellt. Der Handwerker personalisiert Ihr Messer kostenlos mit einer Gravur auf der Klinge. Gérard erzählt mit seinen Messern Geschichten. Leidenschaft!