L' ENVIE DES METS
Qualitativ hochwertige Küche zu erschwinglichen Preisen von Florent Breyton.
Es ist immer etwas frustrierend, einen Artikel über ein bekanntes Lokal zu verfassen - das vom Petit Futé seit jeher empfohlen wird... - das während unseres Sommerbesuchs wegen eines Tapetenwechsels gerade renoviert wurde. Ein klassischer, etwas altmodischer Rahmen war zweifellos der einzige Schwachpunkt dieses Hauses, das von Chefkoch Florent Breyton geführt wird, der es verstanden hat, eine delikate, raffinierte Küche, die mit guten Produkten in der besten französischen Tradition zubereitet wird, einem breiten Publikum zugänglich zu machen. Auch wenn sich das Dekor bei unserem nächsten Besuch geändert haben wird, können wir sicher sein, dass die Qualität der Teller auf höchstem Niveau bleibt, immer mit einer Weinkarte, die dem Niveau entspricht. Schnell wiederentdecken.
Le cadre reste un peu neutre par contre. une grande pièce un peu vide mériterait des cloisonnements afin d'éviter d'être comme dans une salle de resto d'un hôtel.