LA BOUCHERIE
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Restaurant mit angenehmer Terrasse, das klassische Gerichte der Rindergastronomie anbietet
Wie das Schild unmissverständlich sagt, ist dies die Adresse für Liebhaber von rotem Fleisch. Auf dem Cours de la Libération können Sie eine Pause einlegen, um sich an der Boucherie und ihrer emblematischen Kuh zu erfreuen, die den Kindern Spaß macht. La Boucherie ist eine landesweite Marke, deren erste Adresse in... Megève. Seitdem führt die Boucherie die Qualitätstradition eines "Fleischhandwerkers" fort und die Kellner werden gebeten, mit uns "louchebem" zu sprechen, die Umgangssprache der Metzger von früher. In einem hübschen Dekor mit roten Noten oder auf einer angenehmen Sommerterrasse kommt man gerne mit der Familie, um die Klassiker der Rindergastronomie (auf der Grundlage von Limousin-Fleisch mit vorbildlicher Rückverfolgbarkeit) und einige Gerichte aus der Region zu genießen. Unter den Spezialitäten des Hauses beginnt man mit einer hausgemachten Terrine oder einem schönen Salat; weiter geht es mit einem zartschmelzenden und schmackhaften Burger oder einem Rindercarpaccio mit Basilikum, aber die Wahl fällt auf die Lederkarte mit den Fleischsorten der Boucherie: Tournedos, Onglet, Spinne, Pavé... und die berühmte Rinderrippe. Aus der Region kommen eine Andouillette de Troyes, Kalbsnieren oder ein Tartiflette. Beim Dessert nutzt man einen Gourmetmoment für eine Verkostung mit seinem Kaffee. Qualität und kleine Preise vereinen sich in der Boucherie.
Meinungen der Mitglieder zu LA BOUCHERIE
Or,une amie a eu la désagréable surprise de se voir servir une brochette de bœuf dont la viande était immangeable, nous l'avons fait remarqué, mais le serveur s'est emparé de son assiette, et est parti en disant qu'il en parlerait au cuisinier, puis un autre serveur est venu commander la suite.
je suis très surpris et agacé par cette attitude, en effet la moindre des corrections aurait été de changer l'assiette ou du moins de faire des excuses.
Je suis ennuyé par le fait que j'avais fait l'éloge de ce restaurant, et parce que mon amie n'a pas mangé correctement.
C'est pourquoi je recommande de pas aller dans ce restaurant