IL SALENTINO
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Restaurant mit italienischer Küche und hausgemachten Desserts aus guten Zutaten, die vom Chefkoch Giancarlo De Riccardis zubereitet werden.
Ein Restaurant, das seinen Standort gewechselt hat und uns nun in den Süden Italiens, genauer gesagt in seinen "Stiefel", führt. Im Il Salentino in Apulien teilt der Chefkoch Giancarlo de Riccardis seine Leidenschaft für die italienische Küche mit uns. Eine ganz authentische Küche, die mit guten Produkten zubereitet wird, um außergewöhnliche Aromen auf bunten Tellern zu erzeugen. Für die Liebhaber der Carbonara ist die des Küchenchefs ein Wunder. Risotto mit Meeresfrüchten, Fleischbällchen, erstaunliche Polpo in Terrina, die man nirgendwo anders sieht, hochwertige Pizze , aber auch andere Spezialitäten bis hin zu hausgemachten Desserts, die von Apulien inspiriert sind. Eine Gourmetreise zum Teilen.
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