OTANOSHIMI
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Japanische Adresse in Grenoble, die frische Produkte, Fisch, Fleisch und Gemüse serviert.
Wenn Sie denken, dass die japanische Küche nur aus Sushi und anderen mundgerechten Variationen besteht, werden Sie von Otanoshimi überrascht sein. Ein schmackhafter Vorschlag für eine nomadische und urbane Küche in einer Stadt, die es liebt, sich allen Horizonten zu öffnen. Die Räumlichkeiten sind nicht sehr groß (und das ist auch der Grund, warum man lieber zum Mitnehmen bestellen sollte), aber das Lächeln ist groß und ehrlich, wenn man zum ersten Mal eintritt und nicht so recht weiß, was man wählen soll, um sein Menü zusammenzustellen. Man kann sich nicht satt essen an einer Küche, die sehr regelmäßig variiert und deren Angebote mit frischen Produkten von einem authentischen japanischen Koch zubereitet werden, der die Geschmäcker seines Landes mit anderen teilen möchte. In unserem "schnellen Essen", das in Japan sehr beliebt ist, finden Sie typische Gerichte und neue Rezepte. Bentos mit gebeiztem Lachs (die Spezialität, die Sie auf keinen Fall verpassen sollten), Teriyaki-Hähnchen, Garnelen und getrocknetem Bonito, Oktopussalat; Donburis (Schalen), in denen der Koch geschmortes Rindfleisch und ein pochiertes Ei oder Hühnchen in einem Brühe-Omelett serviert... Gerichte, die mit Beilagen im gleichen authentischen Geist serviert werden: Kimpira-Karotten, eingelegter Rettich, Reis und Yukari, Kartoffelsalat oder geschmorter Daikon... Eine andere Gourmet-Vision von Japan.
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