HANGOVER FRESH POUTINE
Adresse in Grenoble, die ein Gericht aus Québec zubereitet: die berühmte Poutine mit körnigem Skouik-skouil-Käse.
Schon beim Lesen dieses Artikels ist dein Sommerbody wie Schnee in der Sonne geschmolzen! Es ist schwer, diesem wärmenden Gericht nicht zu verfallen, denn es handelt sich tatsächlich um ein Gericht kanadischen Ursprungs, mit dem man dem Winter mit dem Selbstbewusstsein eines Holzfällers begegnen kann (aber es schmeckt auch im Sommer). Es gibt zwar Hunderte von Kombinationen, um seine eigene Version der Poutine zu kreieren, aber alles beginnt mit wirklich hausgemachten Pommes frites, die gut durchgebraten sind, körnigem Käse - dem berühmten "Skouik-skouik", den man nirgendwo anders findet - und einer Soße, die je nach Jahreszeit und Lust und Laune variiert werden kann. In einer veganen Version. Kanadische Biere. Eis und Desserts im gleichen Geist der kalorienreichen Schlemmerei.
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