LA MAISON HAUTE
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Restaurant mit einer Küche aus frischen Produkten, die sorgfältig bei lokalen Erzeugern ausgewählt werden
In und um Grenoble ist eine neue Generation von Köchen herangewachsen, die uns endlich wieder Lust darauf machen werden, ins Restaurant zu gehen und das zu probieren, was man als moderne Gastronomie bezeichnen könnte. Einer dieser jungen Talente ist Thomas Chegaray, der seine Sporen in sehr schönen Häusern abverdient hat, vom Crillon de Piège bis zum berühmten Shangri-La, und dann an der Seite eines gewissen Cyril Lignac... Nach seiner Rückkehr nach Grenoble eröffnet dieser gebürtige Baske - daher der Name seines Restaurants für diejenigen, die diese Sprache ein wenig sprechen - sein Maison Haute. Schicke Bistro-Atmosphäre, helle Holzvertäfelung, tadelloser Empfang und Service, um uns eine Küche aus frischen Produkten zu bieten, die sorgfältig bei lokalen Erzeugern ausgewählt werden, um eine moderne Küche voller Aromen zu kreieren. Ein wahrer Geschmackserfolg im Laufe der Jahreszeiten: Ei Parfait, Kokosbohnencreme, Seelachs, Karotte, Kressecoulis oder Filet Mignon vom Schwein, Kartoffelpüree, um mit einem Tiramisu zu enden. Teller, die ebenso schön anzusehen wie köstlich zu genießen sind. Ein Haus, das Sie unbedingt entdecken sollten.
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