TRONCAIS BOIS MERRAINS

Die Hauptaktivität dieses Unternehmens ist das Schmelzen von Merrain - eine Tätigkeit, die "Merranderie" genannt wird -, die für die Burgunderweine von entscheidender Bedeutung ist, da sie ihnen die Versorgung mit Küfern sichert! Denn ohne gute Fässer kann man keine guten Weine - oder Spirituosen - herstellen! Die von der Firma hergestellten Bretter ermöglichen so die Formung von Fässern und Barriques. Das Haus ist auch auf Whisky- und Bourbon-Böttcherei spezialisiert.