Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine La Chapelle-D'Abondance

In dieser Fruitière - einer Molkereigenossenschaft, die die Milchproduktion von 10 Bauernhöfen des Tals zusammenfasst - werden köstliche handwerklich hergestellte Käse hergestellt: Reblochon, Tomme und Abundance AOC. Bevor Sie sie probieren, entdecken Sie die Geheimnisse ihrer Herstellung, vom Erwärmen der Rohmilch im Wasserbad bis zum Ruhen der schönen Käselaibe auf den Fichtenbrettern. Besichtigungen werden zweimal pro Woche organisiert. Wenn Sie also auf der Durchreise in La Chapelle-d'Abondance sind, machen Sie einen Zwischenstopp in La Fruitière und entdecken Sie die lokalen Köstlichkeiten. Vorherige Anmeldung empfohlen.