AUBERGE DU CHÂTEAU DE CLERMONT
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Ein schönes kulinarisches Erlebnis mit dem neuen Küchenchef Vincent Adam in einem Restaurant mit Terrasse in Clermont.
Die Auberge du Château bietet einen zauberhaften Rahmen mit atemberaubendem Blick auf das majestätische Schloss für ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis. Der Küchenchef Vincent Adam, der durch Sternehäuser gegangen ist, bietet eine kühne und raffinierte Küche mit lokalen und saisonalen Produkten. Jedes Gericht ist ein wahres Kunstwerk und vereint delikate Aromen mit einer sorgfältigen Präsentation. Ob Sie nun ein Genießer sind oder auf der Suche nach einem charmanten Ort, das Gasthaus verführt mit seinen unerwarteten Gourmetversionen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf AUBERGE DU CHÂTEAU DE CLERMONT
Mittwochs bis sonntags mittags geöffnet; freitags und samstags abends. Samstag 10:00-22:00 Uhr und Sonntag 10:00-18:00 Uhr. Reservierung wird empfohlen. Mittagsformel: 26 € (Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert). Renaissance-Menü 39 €: Vorspeise + Hauptgericht + Dessert. Menü Arches 46 €: 2 Vorspeisen + Hauptgericht + Dessert. Terrasse.
Nachricht des Besitzers
wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Speisen und Getränken, die Sie bei uns bestellen können. Saisonale Karte, regionale und ausländische Produkte...... Privatisierung des Restaurants .
Tagesmenü 16.00 Euro
Entree
Gericht
käse oder Dessert
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DU CHÂTEAU DE CLERMONT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
The chef clearly knows and loves what he is doing and so does the service staff. The auberge will see more of us soon!
Dés notre arrivée ,nous avons été accueillis chaleureusement par le personnel. les serveurs étaient très professionnels ,attentif et toujours prêts à répondre a nos questions .
La qualité des plats est tout simplement exceptionnelle .
Chaque plat est une œuvre d'art, tant sur le plan visuel que gustatif .Les saveurs sont parfaitement équilibrées et les ingrédients Locaux sont d'une grande fraicheur.
Je recommande vivement l'auberge de Clermont .C'est un endroit parfait pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir avec la cuisine raffinée de Vincent Adam et sont équipe .
You can tell the team cares about what they're doing. We appreciated the attention to detail placed in the selection of the ingredients, the precise cooking and interesting combinations of flavors (without it being too strange), the beautiful plating of the food, and the quality of service. Each dish was a beautiful gift to discover with all your senses.
We chose le menu Arche, and added the special entrée of langoustine over a bed of pasta stuffed with mushrooms served in a gorgeous sauce made from the langoustine's shells. The pasta and langoustine was perfectly al dente, and the sauce was so so good! In lieu of licking my plate clean, I used a piece of housemade rye bread to soak up all that delicious sauce!
As Chef Vincent Adam plans on renewing the menu every 3 weeks to highlight new seasonal ingredients, we plan on returning again soon!