PHILIP LIVERSAIN RESTAURANT
Restaurant
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€€
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04.75.03.52.58
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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant mit raffinierter Dekoration und charmantem Empfang, das in Saint-Uze Gerichte zum Mitnehmen und Platten zum Ausliefern anbietet.
Gerichte zum Mitnehmen und ein Partyservice runden das Angebot dieses raffinierten Restaurants ab. Auf der Speisekarte der Ardèche gefallen die Forellenpapillote nach Art der Marinade aus der Fischzucht von Alexandre Faure und die gebratenen Taubenfilets und -schenkel nach Art des Hauses Chabert Prohet mit gebratenen Austernpilzen und Reduktion des Karkassensafts. Und in der Formel Kaninchenterrine, Golden-Apfel-Chutney und Mischung aus jungem Salat, dann gebratenes Seehechtfilet mit Tomatenrisotto und Safran-Muscheljus.
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Meinungen der Mitglieder zu PHILIP LIVERSAIN RESTAURANT
4.5/5
11 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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alors voilà moi c'est foie gras et ma copine, c'est plutôt dorade, gambas, filet de rouget, tartare de saumon...
on se retrouve au dessert autour des gnocchis sucrés à la noisette...