LE TUNNEL
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Kleine Crêperie-Restaurant am Ortseingang von Saillans, das mit frischen Zutaten zubereitete Gerichte anbietet.
Am Ortseingang von Saillans, durch den Tunnel, daher der Name, befindet sich diese kleine, unprätentiöse Crêperie-Restaurant mit einer hübschen provenzalischen Fassade gegenüber der Kirche. Sein kleiner Saal ist zu Weihnachten mit Santons und zu Ostern mit Glocken geschmückt... Im Sommer stehen die Tische auf der von einer Laube beschatteten Terrasse. Chefkoch Dominique Muller arbeitet mit frischen Zutaten und ergänzt seine Galettes-Karte mit aufwendigeren Gerichten wie dieser Entenbrust mit Heidelbeeren. Im Sommer kommen die Touristen als Gäste hinzu. Im Winter gibt es Stammgäste mit Serviettenring und sogar eine Lieferung nach Hause für ältere Menschen. Der Service wird von Dominiques Frau mit großer Freundlichkeit ausgeführt.
Meinungen der Mitglieder zu LE TUNNEL
Un accueil très sympathique et une mise de la table très rapide. De très bons plats, entrecôte sauce poivre pour mon mari et moi je me suis délectée d'un magret aux myrtille sauce crème de cassis... un régal, assorti de très bonnes frites et petits légumes parfumés. Un dessert très fin sur une terrasse ensoleillée très bien située dans le village. Une belle découverte et une bonne halte culinaire à Saillans.
Je recommande 100fois, sans prétention et efficace
Accueil froid alors que nous avions réservé.
Temps d'attente trop long pour avoir des galettes immangeables: où est la farine de sarazin? Garniture de jambon cru?
Le "chef" est allé faire ses courses pour préparer notre repas?
J'ai failli ne pas payer.
Nous n'avons pris ni café (offert!) ni dessert.
Et c'est trés cher vis à vis des prix pratiqués dans la région.
Enfin un restaurant digne de ce nom !!! (Ça devient rare...) Cuisine délicate avec produits frais et locaux contrairement à ce que l'on peut lire. Tout y est excellent, y compris les conseils... sans compter le panorama !
Accueil plus que sympathique pour qui sait se montrer suffisamment humble... ÇA MÉRITE VRAIMENT LE DÉTOUR !!!
Visité en juillet 2023