ALICOQUE
Olivenöl
2024
Empfohlen
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2024
Anfang Februar wird das neue Öl gefeiert! Zu diesem Anlass führt die Bruderschaft der Ritter des Olivenbaums eine sehr alte Tradition fort: die Verkostung des frisch gepressten Öls auf einem mit Knoblauch aus der Drôme eingeriebenen Croûton. Die Menschen in Nyons nutzen diesen warmen Wintertag, um sich zu treffen. Das Alicoque-Fest ist eine Gelegenheit, die Winterkälte mit dem traditionellen provenzalischen Essen und einem Ball mit Orchester auf dem Place du Docteur-Bourdongle abzuwenden. Traditionell wird das Alicoque mit provenzalischen Tänzen und Gesängen eröffnet und endet mit einer riesigen Aioli.
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