AUBERGE DE MONTALIVET
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Ein bekannter Feinschmeckertisch mit bodenständigem Ruf für Montmeyran, der von einer strengen und inspirierten Frau in der Küche mit Bravour orchestriert wird.
Eine Feinschmeckeradresse, die von Nadine orchestriert wurde. Schöne Salate, Hähnchenschenkel oder Schweinebraten mit inspirierendem Vollkornreis, Käseplatte aus der Region, hausgemachte Desserts, Charlotte mit roten Früchten, Birnen- und Karamelldelikatesse, Apfelkuchen oder Kastanienmousse. Noch raffinierter? Perlhuhnsupreme mit Rivesaltes, Entenbrust mit Birnen und Honig, Seehechtsteak mit Kruste, Auberginen-Mille-feuilles mit Ziegenkäse und Basilikum, gebratener Pfirsich mit Vanille, Sorbet aus Weinbergpfirsich... Zu einem bestimmten Thema? Bouillabaisse, Zicklein-Menü, Froschschenkel, Guinguette-Abend...
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