AU PISTOU
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Nein, Pistou ist nicht der provenzalische Name für Basilikum! Pistou bedeutet in der Sprache des Oc "zerdrücken". Wie dem auch sei, die berühmte Pistou-Suppe aus zerdrücktem Basilikum mit Pinienkernen, Olivenöl und Knoblauch duftet nach Süden, und dieses Schild zollt ihr Tribut. Hier findet man alles, was man für die Pistou-Suppe braucht, aber auch Gerichte aus der Sonne wie Ratatouille, Tian oder andere Kürbisgratins. Ein Primeurladen wie ein kleiner Markt in der Nähe des Aire Campagne, wo man sich auch mit allen Früchten des Landes eindecken kann, um sie zu knabbern oder in Kuchen oder Konfitüre zu verarbeiten. Auch Fruchtsäfte und Weine von lokalen Erzeugern sind im Regal zu finden. Die großen Öffnungszeiten und der Parkplatz sind sehr zu empfehlen.
