COMME UNE ABEILLE
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Restaurant an der alten N7 Richtung Süden, das Essensplatten zum Mitnehmen anbietet.
Das Schild an der alten N7 in Richtung Süden ist nicht zu übersehen: Auf diesem Feinkostladen mit Restaurant steht ein Bienenstock, der berühmte Bienenstock auf der Nougaterie, die 1953 von Monsieur Chabert gegründet wurde... Chabert-Nougat. Die neuen Besitzer, Peggy und Eric Breunier, haben die gleiche Formel und das gleiche Team beibehalten wie die Richards, die diese Feinschmeckeradresse gegründet hatten. Comme une Abeille ist ein lebendiges und trendiges Haus. Der Gruppenraum ist voll, im Lebensmittelgeschäft werden provenzalische Produkte angeboten, Nougat und andere Süßigkeiten, aber auch Konfitüren und Marmeladen, eine Auswahl an Weinen, Lavendel, Ölen.... Einige Tische sind im Laden selbst gedeckt und es ist gesellig. Wie bei einer Show beobachtet man das Treiben und die Regale. Wie in einem Bienenstock! Aber essen wir: elegante Teller und Präsentationen, köstliche Aromen, richtiges Garen der Fische in diesem raffinierten Meeressauerkraut (Tagesgericht) und ein Café gourmand tip top mit seinen drei Mini-Desserts, darunter ein leichtes Tiramisu. Trotz des großen Andrangs ist der Service zuvorkommend und effizient. Bzzz: Diese fleißige Biene bietet Essensplatten zum Mitnehmen, einen Cateringservice und Kochkurse an.
Meinungen der Mitglieder zu COMME UNE ABEILLE
Un des serveurs très désagréable, limite agressif et pas du tout professionnel.
Repas assez bon sauf le dessert pas du tout fait maison, tartelettes servi directement sur la table sans assiettes.
Nous sommes allés souvent dans cet restaurant avant le changement de propriétaire.
Malheureusement nous ne reviendront plus et je ne le recommande à personne .
Le menu à 38 euros vendait du rêve, que l'on ne retrouve pas dans l'assiette gustativement:
-assaisonnements fades, plats froids avec une cuisson hazardeuse (par ex.: gambas brûlée en extérieur et crue dedans. C'est inadmissible pour des raisons sanitaires.)
-plats joliment présentés, mais cela ne nourrit pas
-Les quantités sont mal gérées à la fin du menu en entier, c'était comme avoir pris une entrée dans un restaurant gastronomique.
À ce prix, on est en droit d'attendre une nappe sur la table ou au moins un set de table sous l'assiette et des sièges autres que ceux qu'on retrouve dans un jardin.
La salle était glaciale au propre comme au figuré: Température basse, sans décorations, lampes sales . J'avais l'impression d'être dans une cantine scolaire.
En rentrant, j'ai été malade toute la nuit et le lendemain.
Je ne retournerai probablement plus dans cet établissement. J'ai trop de respect pour la cuisine et la gastronomie.